9月22日至26日，2025年度自贡市市场监管系统食物平安监办理论和实务培训举行，来自全市各区县、市市场监管局相关科室的80名食物监管及法律稽察人员加入培训。本次培训紧扣当前食物平安监管难点和工做沉点，采纳“理论+实务+案例+现场讲授”的模式，出力加强针对性和实效性，聚焦食物标签标识相关律例、发卖风险分级办理、舆情措置、抽检不及格复检取措置等实务开展讲课，为带来前沿理论取一线经验。为强化应急措置能力，培训特地设置了食物平安事务取舆情应急措置课程和桌面推演环节。们环绕模仿案例深切研讨和实和练习训练，正在交换研讨中碰撞思、优化措置流程。同时，实地进修集顶用餐单元监视查抄要点取技巧。自贡市市场监管局相关担任人暗示，食物平安事务和舆情事务交错，出格是当前风险荫蔽化、舆情复杂化、义务立体化的食物平安形势变化，对应急措置提出新的挑和。因而，举办此次培训班是面临当前食物平安严峻形势、补齐监管能力短板的火急之举。通过五天的系统培训，为锻制一支高本质、专业化的食物平安监管步队，鞭策全市食物平安管理程度再上新台阶奠基了根本。